К КАТАЛОГУ

Видео-урок "Розовый персик"

5500,00
р.
В корзину
В уроке учимся готовить бархатный корпусный Розовый персик, от шелковой начинки с кусочками персиков до взбитого ганаша с тонким персиковым послевкусием.

В видео уроке расскажем:
  • как придать природную форму персику без использования специализированных кондитерских форм (только ваши руки и фантазия)
  • как сохранить тонкий вкус персика, не потерять его нежный аромат
  • как правильно приготовить ту самую, правильную хрустящую глазурь
  • три покрытия на ваш выбор: от простого к сложному (объемное бархатное персиковое 3D)

Условия:
  • Доступ к уроку 2 месяца.
  • Два тарифа (выберите в выпадающем списке):
- Без обратной связи 5500 руб.
- С обратной связью шеф-кондитера и эксперта по корпусным десертам Наталии в течение 3 недель 9500 руб.

Weight: 112 g

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ