•  
    •  
Крылья в WhatsApp

Кондитерская премиум-класса

в Москве

Онлайн-бутик "КРЫЛЬЯ" — проcтранство высокого кондитерского искусства двух сестёр Наталии и Марианны Мысиных. Открытие бутика состоялось в Москве в 2017 году.


КРЫЛЬЯ - важный символ, выражающий полную свободу в творчестве и выборе самых лучших ингредиентов на российском и мировых рынках.



«Я счастливый шеф, потому что сама могу выбирать с какими ингредиентами мне работать. Лучшая ваниль, потрясающие французские текстуры Louis François, селективный французский шоколад и самые редкие специи», — Наталия, шеф-кондитер.

Наталия — сооснователь, главный шеф-кондитер и вдохновитель. Именно она создает утонченные дизайны и вкуснейший сложный внутренний мир десертов.


Наталия училась у лучших французских и испанских шефов современности, многие из которых имеют титул чемпионов мира по кондитерскому искусству: Julien Alvarez, Guillaume Mabilleau, Jerome De Oliveira, Quentin Bailly, Amaury Guichon, Frank Haasnoot, Karim Bourgi, Hans Ovando, Jordi Bordas, Joakim Prat, Miquel Guarro и это только часть.


Взяв у своих учителей всё самое лучшее, она создала свой уникальный стиль, уже так узнаваемый в столице.



«Мы всегда хотели добиться эффекта — это слишком красиво, чтобы съесть! Но мы настаиваем, чтобы Вы это сделали!» — Марианна, директор по маркетингу и развитию.

Марианна — сооснователь и директор по маркетингу.

Она задает вектор развития и продвижения бутика, выстраивает долгосрочные и доверительные взаимоотношения с клиентами, а также создаёт условия для достижения поставленных целей.


Свой многолетний опыт работы в маркетинге крупных международных компаний Марианна привнесла в семейный проект. Лучшей мотивацией считает ставить дерзкие задачи и находить нестандартные пути для их реализации.





Бутик «КРЫЛЬЯ» — это пространство, где создается высокое кондитерское искусство.
Где каждое изделие — это результат работы талантливой команды на высочайшем уровне исполнения. Это по-настоящему эмоциональные десерты для ценителей красоты и гастрономических вкусов!