Ремесленный панеттоне Клубника

Вяленая сладкая клубника при выпечке частично растворяется в тесте, придавая мякишу клубничный аромат. Остальная часть остается нежными кубиками, которые тают во рту при дегустации. Пикантность и яркий вкус панеттоне придают ягоды вяленой брусники.

Для приготовление такой выпечки мы используем специальную закваску, итальянскую муку Molino Dallagiovanna и сливочное масло высшего сорта. Сложный процесс создания ремесленных панеттоне занимает 2 суток.

Вес 760 гр.